汉堡包为什么叫汉堡包(为什么汉堡叫汉堡？)

汉堡包为什么叫汉堡包？相信这个问题是许多玩家想要了解的，那么下面小编就来和大家仔细说一说，感兴趣的您赶紧往下了解吧。

汉堡为什么叫汉堡,一个很撤的说法

汉堡包（英语：Hamburger；美式英语多简称为Burger），常称作汉堡，现代西式快餐中的主要食物，是指使用圆形面包内夹馅料的一种食品，制作方式与三明治类似，现今被普遍视为美式速食的代表。其馅料以汉堡排为主，并附夹上若干配料（以蔬菜和干酪为主）和调味料。那么汉堡为什么叫汉堡？下面就来了解汉堡包的由来。

为什么叫汉堡

词汇汉堡包hamburger是德国第二大城市汉堡的衍生，该城有很多人移民美国。在德语中，堡Burg意思是碉堡。汉堡包 Hamburger是对汉堡人的称呼。这与热狗 frankfurter 和香肠 wiener 是根据法兰克福人和维也纳人的称呼是一样的。词汇 "burger"或中文的"堡"，是逆向构词法，通常用在不是牛肉的汉堡，如水牛堡、鸡排堡、鹿肉堡、或是素堡。

汉堡包的由来

汉堡包一词为英语Hamburger的中文名，同时含有音译及义译的元素在内，有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市（Hamburg）。在英语里头，Hamburger就是指"来自汉堡的"，可以是指汉堡包本身，或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼，现时在汉语普遍称之为汉堡派，而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡（Hamburg），今日的汉堡是德国最为繁忙的港口，在19世纪中叶的时候，居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状，这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。1836年，一道以"汉堡牛排"（Hamburg steak）命名的菜出现在美国人的菜单上；从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出，当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了，就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。到了20世纪晚期，美国人对Hamburg steak的做法进行了改良，然后开车把它送进了快餐店，这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。

为什么汉堡叫汉堡？

汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市（Hamburg）

在英语里头，Hamburger就是指“来自汉堡的”，可以是指汉堡包本身，或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼

这一种肉饼，现时在汉语普遍称之为汉堡排，而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治

为什么 “汉堡包”叫“hamburger”呢？

19世纪中叶,居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎做成一定形状再吃,这种吃法被当时的大量德国移民带到了美洲。

1836年,一道以“汉堡牛排”(Hamburg steak)命名的菜出现在美国人的菜单上。

从一本1902年的烹饪手册中我们可以了解到,当时“Hamburg steak的做法与现在汉堡包的做法已经很接近了,就是把碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。

到了20世纪末,美国人对“Hamburg steak”的做法进行了改良,成了快餐,就是今天招人喜爱的汉堡包。

“hamburger”除了表示“汉堡包”外,还有“汉堡牛肉饼”的意思。可见汉堡包里多半是夹碎牛肉、洋葱等做成的圆面包饼(finely chopped beef make into flat round shape thatis then fried, often served in bread roll)。

不过后来“猪柳”“鱼香”“鸡肉”等类型的汉堡包陆续出现,因为光靠牛肉是没法“一招鲜,吃遍天”的。

汉堡包和汉堡有什么区别？

burger和hamburger的区别如下所示。

1. 释义区别：

- "burger" 是指由肉、鱼、蔬菜等制成的夹在两片面包之间的食物。

- "hamburger" 是指由烤牛肉制成的夹在两片面包之间的食物。

例句：

- I ordered a chicken burger for lunch.（我点了一个鸡肉汉堡作为午餐。）

- He loves to eat a juicy hamburger with all the toppings.（他喜欢吃一个多汁的汉堡，加上所有的配料。）

2. 用法区别：

- "burger" 是一个常用的通用术语，可以用来描述任何类型的夹在面包中的食物。

- "hamburger" 是指由烤牛肉制成的特定种类的食物。

例句：

- They serve a variety of vegetarian burgers at the restaurant.（餐馆里供应多种素食汉堡。）

- My favorite fast food is a classic hamburger with cheese.（我最喜欢的快餐是一份带有奶酪的经典汉堡。）

3. 使用环境区别：

- "burger" 可以用于口语和书面语，适用于各种场合，包括快餐店、餐馆等。

- "hamburger" 同样适用于口语和书面语，常用于描述由烤牛肉制成的汉堡。

例句：

- We decided to have burgers for dinner tonight.（我们决定今晚吃汉堡。）

- He ordered a hamburger and fries at the drive-thru.（他在汽车外卖处点了一个汉堡和薯条。）

4. 形象区别：

- "burger" 可能给人一种夹在面包中的食物的形象，适用于各种口味和风格的汉堡。

- "hamburger" 可能给人一种由烤牛肉制成的汉堡的形象，更具体地涉及牛肉汉堡。

例句：

- I love to try different types of gourmet burgers.（我喜欢尝试不同类型的精致汉堡。）

- The hamburger at this diner is known for its juicy patty.（这家餐馆的汉堡因其多汁的肉饼而闻名。）

5. 影响范围区别：

- "burger" 的影响范围较广，可包括各种夹在面包中的食物。

- "hamburger" 的影响范围相对较窄，着重于形容由烤牛肉制成的夹心食物。

例句：

- My mom makes delicious homemade burgers.（我妈妈做的自制汉堡很好吃。）

- The restaurant is famous for its gourmet hamburgers.（这家餐厅以其精致的牛肉汉堡而闻名。）